Light Lunch
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Sapori di Sicilia
- Insalata di pesce stocco all’Eoliana e pane “caliatu”18
- Caponata di melanzane e peperoni “trinacria”, quenelle di ricotta fresca e glassa balsamica14
- Sedani di grano duro alla Norma con melanzane fritte, pomodoro fresco, basilico e ricotta infornata14
- Trancio di pescato del giorno al pomodoro e origano Etneo24
- Pancettone di maiale al forno, il suo fondo e cavoliceddi saltati in padella20
La informiamo che il suo ordine sarà servito in 30’
Insalate
- Caesar salad: gamberoni scottati, cuore di lattuga “trocadero”, crostini di pane bianco, pancetta croccante e scaglie di Grana Padano22
- Caesar salad: pollo dorato, cuore di lattuga “trocadero”, crostini di pane bianco, pancetta croccante e scaglie di Grana Padano18
- Caprese: pomodorini datterini, mozzarella di bufala ragusana e basilico verde15
La informiamo che il suo ordine sarà servito in 30’
Burgers and Sandwiches
- Cheese burger di filetto di manzo, pomodoro, lattughino e maionese, cipolla rossa in agrodolce con panino al sesamo e patatine fritte24
- Classic club sandwich22
- Focaccina all’olio EVO, salmone marinato in casa, crema di burrata e foglie di spinacino14
- Focaccia mediterranea, veli di prosciutto crudo di Parma, composta di fichi in conserva, lattughino e crema di caciocavallo Ragusano14
- Toast prosciutto cotto e formaggio10
La informiamo che il suo ordine sarà servito in 30’
Desserts
- Cremoso di cioccolato gianduia, crumble di mandorle e rosmarino, salsa ai frutti rossi12
- Selezione di gelati (3 gusti)8
- Classico cannolo di ricotta alla siciliana8
La informiamo che il suo ordine sarà servito in 30’
Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3 e del DGSAN 4379 DEL 17/02/2011"
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili consultando il registro degli ingredienti da richiedere al personale di servizio.