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Antipasti

• Veli di prosciutto crudo di Parma e spicchi di melone14,00 €
• Composta di pomodoro tondo liscio e mozzarella ragusana al fior di basilico10,00 €

Supplemento servizio in camera 10 €

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Insalate

• Caesar salad: pollo dorato, cuore di lattuga “trocadero”, crostini di pane bianco, pancetta croccante e scaglie di Grana Padano18,00 €
• Tonno in conserva con ciuffi di lattuga, spicchi di pomodoro e salsa allo yogurt14,00 €
• Insalata ricciolina con pomodorini ciliegia e dressing al balsamico10,00 €

Supplemento servizio in camera 10 €

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Primi piatti e zuppe

• Sedani di grano duro alla Norma con melanzane fritte, pomodoro fresco, basilico e ricotta infornata14,00 €
• Zuppa di verdure miste alla contadina10,00 €
• Pizza Margherita10,00 €

Supplemento servizio in camera 10 €

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Secondi

• Tournedos di manzo rosolato in padella, sautè di verdure e riduzione di vino Marsala24,00 €
• Trancio di pesce bianco grigliato con spinaci saltati e salsa salmoriglio22,00 €
• Fantasia di verdure grigliate con salsa salmoriglio10,00 €

Supplemento servizio in camera 10 €

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Sandwich

I nostri sandwich sono serviti con pane bianco

• Baguette con prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella ragusana12,00 €
• Salmone
  Salmone marinato maison e ciuffetti rucola12,00 €
• Parma
  Prosciutto di Parma e mozzarella ragusana10,00 €
• Toast prosciutto e formaggio10,00 €
• Ciabattina rustica con melanzane grigliate e scamorza affumicata10,00 €

Supplemento servizio in camera 10 €

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Formaggi

• Selezione di formaggi siciliani con miele etneo e confetture casalinghe12,00 €

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Dessert

• Cremoso di cioccolato gianduia, crumble di mandorle e rosmarino, salsa ai frutti rossi12,00 €
• Tagliata di frutta mista al Maraschino10,00 €
• Classico cannolo di ricotta alla siciliana8,00 €
• Selezione dei gelati del giorno8,00 €

Supplemento servizio in camera 10 €

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Menù notturno (dalle 22:30 fino alle 07:30)

• Composta di pomodoro tondo liscio e mozzarella ragusana al fior di basilico10,00 €
• Salmone
  Salmone marinato maison e ciuffetti rucola12,00 €
• Parma
  Prosciutto di Parma e mozzarella ragusana10,00 €
• Toast prosciutto e formaggio10,00 €

Supplemento servizio in camera 10 €